网友的相关建议:
烤箱提前预热至200度。烤架入烤箱中层,上下火,烤10分钟。
具体做法如下:
准备材料:肉串,孜然粒,辣椒粉。
1、竹签提前泡水洗净备用。然后把肉肥瘦相间的穿在竹签上。
2、烤箱提前预热至200度。羊肉串儿放在烤架上,烤盘铺锡纸,放在烤架下层接油。烤架入烤箱中层,上下火,烤10分钟。
3、十分钟后翻面,撒孜然粒和辣椒粉,再烤五分钟,至肉瘦的变金黄,肥的滴油,即可。
4、好了。
网友的相关建议:
200度、20分钟左右即可。下面以羊肉串为例介绍具体做法:
材料:肥羊肉、洋葱、辣椒粉、花椒粉、酱油、白酒、孜然、精盐
步骤:
1、羊肉切块,肥瘦分开;
2、洋葱用搅拌机打成蓉,加入白酒,酱油少许,盐少许;
3、用步骤2的成品将羊肉泡制24小时以上;
4、烤前将羊肉串成串,几块瘦肉与肥肉(肥油)间隔相穿.如果没有肥羊肉,就用羊肥油洗净切同样的小块;
5、烤箱预热200度,上下火,放入羊肉串烤约20分钟左右.中途翻面,刷辣椒粉,花椒粉,孜然,盐。
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说明书有写,自己查看最好,不同品牌的设置不同
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一般200度15分钟即可