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家用烤箱和商用烤箱的主要区别在于容积和连续工作时间。
家用烤箱一次需烤的食物不多,因此不需要很大的容积,连续工作的时间也较短。
商用烤箱则不同,由于一次需烧烤的食物量大,烧烤的需求有时源源不断。因此其容积要求就大,并且需要连续工作。
从烤箱的设计和选材上,家用烤箱一般选用相对廉价的;而商用烤箱就要考虑功能性和耐久性,相对价格就会高出很多。
在使用上,家用烤箱不适宜连续烤制,因此不能商用。商用烤箱则体积大、价格高,如用作家用则犹如“杀鸡用牛刀”。
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区别在哪里还真不知道。不过肯定是有区别的,因为那种容积大点,可以一次性制作的东西也多一点,但功率也大,而且烤的面积也更全面一点咯。不过如果你要拿来卖的话,最好是用商用的啦,不过如果你是很小规模的其实家用也可以的呀,但是容积太小了吧,这不得不停的做吗。还是你打算买很多个家用的呀,这样子也浪费钱吧,而且肯定也比一个大的要耗电得多哦。我觉得烤东西还得靠技术的,比如你制作的能力,还有你掌握烘焙温度和时间的能力啊这些都是很重要的呢,不仅仅跟机器有关系哦。只要你这些技术掌握好了,相信你肯定无论用哪种烤箱都能制作出好东西来的呢。
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楼上说的不错
只要技术好 就没问题
我不知道家用的烤箱是什么样 我就知道 那种商用的
层烤箱~面积大 有上温下温 温度稳定 火不偏正规的烤盘 可以放4个(一炉)
有的层烤炉还可以喷水
旋转炉~可以一次性烤大量的面包
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如果想拿到外面卖,乖乖的用商用的。
如果自己没事烤着玩。买个家用的就可以。
商用好像不是用220V的电压。