烘焙达人帮忙看下这个嵌入式烤箱该用什么模式烤糕点
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传统模式（推荐温度225℃最低温度 35℃ 最高温度 275℃） 控制烹调：烤箱上下电热管。 将菜肴放入烤箱前需预热。 用于慢速及温和式烹饪，如嫩野肉等。用于猪肉、牛肉及羊肉的密封后烘烤。还可用于用有盖类锅具在炉灶上焖煮过的食物（法式红酒焖鸡，炖菜等）。
普通的烤蛋糕用这中模式。我感觉热风模式用于烤大块肉类比较好，烤蛋糕用热风会比较干。希望可以帮到你。
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蛋糕类，一般都采用上下热无风，180-190度烘烤。
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选择传统模式
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