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1.烤箱大小
如果是一家三口用的烤箱,则最好选择25L以上尺寸,如今出现了精巧烤箱,尺寸只有12L,这种烤箱适合一个人使用,然而该烤箱的尺寸过小,使用也比较麻烦。
2.内胆材质
烤箱的内胆材质有搪瓷材质、镀铝钢材质、不锈钢材质等。一般来说不锈钢材质的内胆是最常见的,但价格也比较高。镀锌内胆会被氧化,所以逐步被镀铝钢材质所替代。
3.炉灯
炉灯的作用很大,比如可以观察烤箱内的食物状态,一旦食物快要烤焦的话,也可以随时做出处理,当然如果没有炉灯的话,也可以用手电筒或手机自带灯光来照射。
4.烤箱层数
烤箱的层数有一层、三层和五层等多种类型,如果是家用烤箱的话,则选择层数为三层即可,而如果是商用烤箱的话,则层数多一些会比较方便。
5.调节温度
然后再向商家问一下烤箱是否能够调节上一层和下一层的温度,并且不同层数的温度是可以不一样的。
6.外观
最后再检查一下烤箱的外观,主要是检查一下烤箱的烤漆是否有剥落现象,烤箱的门开闭是否容易、表面是否有划痕或凹凸现象等等。
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市场上烤箱的品种非常多,而且价格差距也很大,便宜的迷你型150元就可以入手,贵的可以上至千元级别。那么应该如何挑选一款烤箱呢? 1.内胆材质目前市面的内胆有镀铝板和镀锌板。镀锌板非常便宜,但在高温状态下寿命较低,过几年就容易氧化,对健康不利。镀铝板相对来说抗氧化能力更强,使用寿命要延长60%。所以,尽量避免镀锌板。其它内胆还有不锈钢、涂层内胆等。 2.容量、外观容量:对于家庭小烤箱来说,30L-40L是入门尺寸。进阶高手可以选择42L以上的烤箱。外观、层架:一般情况下,正方形的烤箱相对扁平形受热温度更均匀,所以最好选择方正的、高度在300mm及以上的箱体。在选择烤箱层架时尽量选择层架在4层以上的烤箱。不仅让烤盘有充分空间放置,遇到上下火不同要求的烘烤时,可以上下移动烤盘改变受温程度。烤箱的添彩功能随着科技发展,厂家们不遗余力地推出烤箱的新功能,以满足消费者更多、更个性化的需求。这些功能当然是实打实的银子堆出来的,所以,请一定要根据自己的预算和需求来选择,毕竟对于烘焙新手来说有些功能不是必需选项~ 市场上烤箱的品种非常多,而且价格差距也很大,便宜的迷你型150元就可以入手,贵的可以上至千元级别。那么,作为一个3-5口人点家庭,应该如何挑选一款烤箱呢家用烤炉的功率一般在500-2000瓦之间,越大容量的越耗电。而且占用了许多厨房空间,所以选择一个合适的尺寸很重要。烤箱从实用的角度说,至少应该20L以上,才能对食物进行很好的处理。不会太贴近加热管引发食物变焦。一般可以参考以下尺寸选购: 20-28L :3人以下家庭 28-38L :3-5人家庭 38L以上:适合9人以上家庭
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电烤箱通常有三种,一种是三控自动型的,还有一种是控温定时型的,外还有普通简易型的。 德国AEG Steam_oven系列电烤箱,是全智能的,比较好操作。