烤箱食谱怎么做玉米饼

主料

玉米面250g    小麦面粉250g    

辅料

全脂奶粉25g    砂糖60g    

酵母2g    牛奶220ml    

芝麻50g    玉米粒50g    

橄榄油20ml    盐2g    

鸡蛋2个    

烤箱版香甜玉米饼～满满的爱意，和你在一起！的做法步骤

1. 两种面粉和奶粉混合搅拌均匀。

2. 牛奶微波热40秒，不烫就可以了，加入砂糖干酵母和盐，搅匀。

3. 慢慢将混合牛奶倒入混合的面粉中，搅成絮状。

4. 揉成面团，少量加入橄榄油，视面团的干湿程度而定，不黏手即可。

5. 盖上潮湿的屉布，室温静置20分钟.

6. 将玉米粒微波20秒解冻后和入面团，再醒发10分钟。

7. 将面团揪下一块擀成5mm的片。

8. 这么厚就可以了。

9. 均匀的撒上芝麻，用擀面棍轻轻的擀一下把芝麻压进面里就行了。

10. 用饼干模具压出造型。轻轻的揭下多余的面揉回到大面团里。

11. 烤箱190度预热5分钟，烤盘里铺锡纸将半成品有间距的摆好。

12. 刷上蛋液以防开裂。

13. 放入烤箱190度，10分钟。

14. 完成了！

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