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用料
鸡翅 500g
奥尔良酱料 35g
水 35ml
奥尔良鸡翅烤箱版的做法
鸡翅洗干净沥干水份。
按酱料的说明把粉调成酱汁。
腌制鸡翅。放冰箱腌一天以上,越久越入味哦。
腌制好的鸡翅放烤网上。
入烤箱。上下火230度10分钟,再转上下火150度烤15分钟,后5分钟翻一面。
出烤箱撒上熟白芝麻。
小贴士
之前买的那个牌子的酱料超市断货,随便买了个,也一样的味道,重点是要腌够时间!放冰箱腌它两三天,不行就分开一小包一小包急冻,要吃才解冻。
秘诀是:一定放烤网上,不是烤盘,不然出水出汁泡着鸡翅,变成煮鸡翅!
烤的时候先肉多那面向上。
网友的相关建议:
用料
极美滋新奥尔良烤鸡翅酱料 适量,依个人口味而定
鸡翅 6个
短时间腌制用烤箱做美味的新奥尔良烤鸡翅的做法
鸡翅洗净,在鸡翅上正面背面都划几刀,以以利于入味。
鸡翅用极美滋新奥尔良烤鸡酱料腌制4小时,要正反面都涂抹均匀,期间有空就不断拿牙签戳,给鸡翅翻面,是酱料充分渗入。
烤箱,150预热10分钟,不管烤什么,烤箱都是要预热的。
在烤盘上放一张锡纸,把腌制好的鸡翅装在锡纸上,180度烘烤15分钟拿出来。
取出烤盘,把鸡翅翻个面,再把剩余的酱料涂抹在鸡翅上,180度烘烤10分钟,美味的新奥尔良烤鸡翅出炉。我这个图是第二次烤了15分钟的,我觉得10分钟应该差不多了。