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制作方法如下:
1、需要清洗把贝里面的泥沙清洗干净
2、可以把佐料比如蒜泥、豆豉等调料放在贝上面5分钟,也可以加料酒,味道更好。
3,放置到烤箱,温度150到250之间,等待5分钟即可去除。
4,放置到瓷盘中,调制酱油醋等,然后就可以使用了。
另外:不打开也不会爆炸,因为受热后,贝类就会自动打开他们的壳。
网友的相关建议:
主料 新鲜扇贝4个 蒜头2瓣 青葱少许 橄榄油少许 浓口酱油少许
1. 扇贝洗净待用。
2. 蒜碎、葱碎待用。
3. 扇贝上撒上适量的酱油、蒜、葱、橄榄油,250度烤箱烤10分即可。
4. 刚出烤箱的扇贝,还带着海水的味道,鲜美可口,趁热享受吧!