螃蟹可以用烤箱烤嘛

  网友的相关建议: 
      

螃蟹可以用烤箱烤

用料  

大闸蟹    4只（3两一只）    

海盐    1把    

锡纸    2张    

烤螃蟹烤箱食谱#的做法  

• 螃蟹洗净，用厨房纸擦干水分。

• 将锡纸裁成长30厘米、宽15厘米的长方形，放上螃蟹，在背上撒上海盐。

• 将螃蟹包起来（两边不需要封口）

• 依次包好所有螃蟹，放在烤盘中。

• 预热烤箱。可以在烤箱上直接操作，设置上下火220度，烘烤50分钟。

• 预热完成后，烤箱会发出“嘀”声，放入烤盘。

• 烤到最后5分钟时，揭开锡纸继续烤。

• 烤干表面水分即可出炉。

• 又肥又鲜美的螃蟹烤好啦！

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  网友的相关建议: 
      上下火，150度，湿浴法，烤60分钟。【主料】低筋面粉80g【辅料】无盐黄油60g绵砂糖80g纯牛奶80ml鸡蛋6个【步骤】用热水，隔水将黄油融化。黄油融化完之后，将低筋粉筛入黄油中，用橡皮刀切拌均匀。分两次加入纯牛奶，切拌均匀。分两次加入蛋液（5个蛋黄加1个全蛋），用打蛋器手动搅拌均匀。蛋黄糊搅拌至顺滑的流动状态。蛋白加入绵砂糖（分3次），打发。蛋白霜打至湿性发泡（拉起小弯钩）。将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻拌匀。然后将蛋黄糊倒入余下的蛋白霜中，轻轻切拌均匀。将蛋糕糊倒入小纸杯中（九分满），用金属的蛋挞模托着纸杯，烤盘倒入60度左右的热水。烤箱中下层，上下火，150度，湿浴法，烤60分钟。撕掉纸盒，露出松软的蛋糕！【注】蛋糕低温烘烤，一般水浴法烤出来的蛋糕比较湿润软滑好吃。蛋糕糊9分满为宜（如果没有发泡粉的加入）。

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