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主料
剩米饭一大碗 咖喱粉适量
鸡精适量 盐少许
芝士粉两勺 火腿丁适量
鸡蛋一个 迷迭香适量
花生油适量
剩米饭变身-烤箱咖喱锅巴的做法步骤
剩米饭变身-烤箱咖喱锅巴的做法图解11. 剩米饭一碗。我是直接冰箱里拿出来的。放在室温下。
剩米饭变身-烤箱咖喱锅巴的做法图解22. 火腿切丁,混合剩米饭,用手或者用擀面杖把米饭捣出粘性,不然做出来的锅巴容易散。我是直接用手捏的。
剩米饭变身-烤箱咖喱锅巴的做法图解33. 各种配料加入进去,继续用手揉捏。一定要混合均匀。
剩米饭变身-烤箱咖喱锅巴的做法图解44. 烤盘上垫油纸,倒入一点花生油抹匀。
剩米饭变身-烤箱咖喱锅巴的做法图解55. 揉捏好的米饭。
剩米饭变身-烤箱咖喱锅巴的做法图解66. 烤箱预热180度,把揉捏好的米饭放在油纸上,整形,压实。
剩米饭变身-烤箱咖喱锅巴的做法图解77. 送去烤箱。我直接用的石板,铺了一层锡纸在石板上。压实的米饭放上去。180度烤30分钟左右。具体看自己锅巴做的厚薄程度,还有自己想吃的酥脆程度。
剩米饭变身-烤箱咖喱锅巴的做法图解88. 当当当,出炉啦,切好摆盘。我弟弟一个人全吃完了。这孩子不爱喝稀饭,一天三顿米饭都吃的开心。