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我只烤过蛋挞。30L格兰仕烤箱上下火200°先拧20分钟中层。烤箱脾气不一样20分钟后表皮颜色没有上色再加10钟。第一次烤都要看着的。下次就知道时间了。
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我觉得150度就可以。慢慢的。因为这个东西很容易熟。
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我一般都是设置成120度,然后大概15分钟之后就会好了,我很喜欢自己做蛋糕
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应该是180-200度之间。
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这个您可以问一下蛋糕店的师傅,查一下
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不要太高温度,不然表面会开裂,大概165左右吧
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我做一般都是一百八十度左右。根据烤箱不同温度也有差异。