电水壶中锰元素超标是真的吗？
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我们都知道，最近饮用水安全问题再次爆炸！江苏省质监局发布抽检报告显示，55.6%的电水壶样品以及22.2%的料理机、榨汁机、豆浆机使用的高锰钢锰含量严重超标，长期使用可能会引发锰中毒，损害神经系统，并导致记忆力衰退、精神不振等并发症。小心高锰钢电水壶！
当心！用这种壶烧水喝会记忆力衰退或致癌。
实际上，采用高锰钢材质的小家电，特别使用高锰钢电水壶导致的锰中毒已经屡见不鲜，健康喝水问题值得全民高度关注。早在2012年开始，《焦点访谈》就曾专题报道某品牌钢锅被疑锰超标可致帕金森病。
这还不是全部的危害，锰中毒对人体的伤害到底有多大？中毒症状轻的时候表现为疲倦乏力、头昏头痛、记忆力减退、肌肉疼痛、情绪上不稳定、抑郁或激动。而重度锰中毒，不仅会出现语言障碍、步态异常，并且还会有有显著的精神情绪改变，不自主哭笑，甚至变得冲动异常！
提醒！遇到这种水壶就不要用了。
你肯定见过这样的水壶吧？它们廉价的商场里或者是小摊上，价格多为十多块钱或几十块钱。如果不仔细看，跟高质量的电热壶没有多少区别，有的时候从外观上很难分辨出它们与品牌电热水壶的差异。
材质较差的普通钢材电水壶，容易造成人体锰中毒。但据网友爆料，很多厂家为了节省成本，选择用“高锰钢”或边角料生产电热水壶，然后经由边角料抛光后投放到市场售卖！这种电水壶通常重金属含量超标，且安全性能堪忧，很容易对我们的饮用水造成二次污染。
揭秘！不是所有304不锈钢，都叫GB9684。那么，我们还能不能好好喝水呢？不用担心，答案是肯定的。选择食品级不锈钢材质的电水壶，让优良材质为我们的健康饮水保驾护航。一起来看下如何辨别电水壶的不锈钢材质。
现在，市面上的电水壶不锈钢分为“普通不锈钢”“304不锈钢”以及“GB9684食品级不锈钢”。非304材质的普通不锈钢存在重金属含量超标、外观粗糙、质量低劣等严重问题。相较于普通不锈钢，304不锈钢的锰元素含量更低，国家标准在2%以内，更安全，更适合与食品接触。
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有专家透露，很多厂家为了节省成本，选择用“高锰钢”生产水壶，这种钢材锰含量达10%，是专为重工业提供使用的一种防磨钢材，并非食品级.合格的电水壶等不锈钢制品，一般都使用“304不锈钢”。
这种不锈钢的镍含量高，锰含量低，耐腐蚀性能优良，为国际认可的食品级钢材。正规的生产厂家，都会在容器内外壁印有“304”的标志。
55.6%的电水壶样品以及22.2%的料理机、榨汁机、豆浆机使用的高锰钢锰含量严重超标，长期使用可能会引发锰中毒，损害神经系统，并导致记忆力衰退、精神不振等并发症。小心高锰钢电水壶。