苏泊尔、美的、奔腾、松下、虎牌。
1、苏泊尔
苏泊尔专注于炊具研发,高品质内胆是其最大的优势,其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3~4倍。
不仅如此苏泊尔还对火候掌控颇有研究,发现15分钟内沸腾尤为关键,不断突破寻求电饭煲温度局限的方法,研发出以最高温的火力,最快的速度达到充分沸腾。
形成环流沸腾使得整锅米水都能进行由内而外的翻滚,且对口感有着更高的追求,精煮细焖,释放米饭精华,赋予米饭新的柴火香。
2、美的
美的电饭煲外观精巧细致,整体采用不锈钢材质,做工精湛密封防溢佳,内部使用三层复合内胆,耐用不变形,超厚超硬耐磨且不粘性好。
采用远红外加热火候均匀,此外在产品功能设定上也颇有独到之处,预约煮饭、煲粥操作简单易懂。美中不足的是相较于苏泊尔内锅技术层面上少了些许精致。
3、奔腾
奔腾电饭煲造型精巧可爱,颇具时尚感,不粘易清洗,耐磨且不掉色,智能控制煮饭时间及火候,煮饭、煲粥/汤功能齐全,使用美味调压阀,智能调试锅内压力,并效仿柴火土灶的工作原理。
4、松下
典雅别致的设计感,简单方便的功能调节方式,较为出色的抗冲击性和耐热性,其采用迅速更替锅内IH加热能量点,使得整个锅内都不存在热量死角,带来的便是更高的效率,以及更均匀的加热。
内锅厚度也十分的完美,并且涂层添加备长碳,增强热效率和热传递,令锅内充分沸腾。
5、虎牌
虎牌独特的技术和理念,造就了其一流的品质,从而成为世界高端电饭煲的领军品牌。低调奢华的外观,暗藏远红外内胆,以及将热效率发挥到极致的IH电磁加热。
而后集名厨做饭方式调试米饭的温度变化,按照烹煮米饭的不同阶段需要调整相应的温度变化,让米饭在合适的时间遇到合适的温度。
电饭煲选购技巧:
1、看重安全性
首先要看其是否有3C标,这是选购任何电器都不能忽略的地方,然后就是看说明书是否详细清楚,不要小看这一细节,这可关乎到日常使用的安全,所以选购时一定要注意。
2、挑内胆
内胆可以说是电饭煲比较重要的地方,因为是直接接触食物。所以其材质的安全性,是第一考虑的问题,建议内胆以无涂层为主。如果是带有涂层的内胆,内胆涂层一定要均匀,然后就是检查是否会脱落。
3、看品牌
电饭煲的普及,可以说各类品牌层出不穷,其质量也不尽相同。所以在选择的时候,还是尽量以知名的品牌为主,毕竟其经验比较多,其质量和售后都比较完善,使用起来也更放心。