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电饭煲的使用。米和水的比例


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米和水的比例为:1:1.5

下面演示一下正确蒸米饭的步骤:    

食材:大米1000g、水1500g

步骤:

1、洗米,挑去浮出来的杂草,捡掉沉在米里的碎渣碎石。

2、在锅中入1500g的水。

3、接下来把米放入电饭煲/高压锅中,放进去后要注意米是否均匀,不要一边高一边低。

4、接下来盒盖蒸米饭,选择功能,选到柴火饭。

5、等待电饭煲提示饭已蒸好,我们就可以盛出米饭啦。


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      首先量好2杯米,一定是一平杯,不是尖起来的一杯哦,洗好后把米放入内锅中,然后再加水至水位线2刻度,同样3杯米加到3刻度,4杯米加到4刻度,这是标准的比例;这是1:1的比例,如果按照1杯米加1杯水的话,水量会偏少,容易夹生。就是米和水加起来达到你说的那个横杠;说明书中一般有阐述的。
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      1比1.2-1.5,根据自己喜好
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      还要根据米的种类,如果是新米的话,水就要少一些,陈米就要放多一些。
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      一般来说米跟睡的比例是1:1,不管你是用杯子或是碗,一杯米就加一杯水就可以了,不过如果你喜欢吃的米饭是软一点的,可以多加1/3的水
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      其实水没过手就可以了



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