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一般来说1800W的电磁炉最高温度可以达到270度,通电的电磁炉上没有金属锅具是不会发热的。放上铁锅后,如果铁锅中煮的是水或汤,温度不会超过100度,锅具本身温度只能比水略高;煮的是油温度就要要超过100度达到油的沸点甚至燃点而起火。
如果是空锅,锅具会被烧红达到数百度甚至熔化。炒菜时温度随着菜的翻动而变化,超过糊化(炭化)温度菜就炒坏了。所以电磁炉的温度最高可达多少的问题要看用什么锅、煮什么物和散热条件,不能一概而论。
扩展资料
电磁炉又称为电磁灶,1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年,美国开始生产电磁炉,20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律),这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。
参考资料:百度百科-电磁炉
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具体情况看你调整的波段或者说频率了,一般来说1800W的电磁炉最高温度可以达到270度,如果是干锅的话大约持续70秒左右就能把锅烧红,面板能承受温度为650度,但是它不会达到这个温度。
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电磁炉WDC-2000功率是2000W的,最高温度不大好说,烧水最高是100度,炒最高是280度左右,如果干烧锅就更高了。
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你提的问题不能简单的回答温度最高可达多少。
电磁炉的原理是利用电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体(锅具)的内部由于电磁感应将会出现涡旋电流,涡旋电流中电子运动使导体锅具发热而产生温度,即涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。
通电的电磁炉上没有金属锅具是不会发热的。放上铁锅后,如果铁锅中煮的是水或汤,温度不会超过100度,锅具本身温度只能比水略高;煮的是油温度就要要超过100度达到油的沸点甚至燃点而起火。如果是空锅,锅具会被烧红达到数百度甚至熔化。炒菜时温度随着菜的翻动而变化,超过糊化(炭化)温度菜就炒坏了。所以电磁炉的温度最高可达多少的问题要看用什么锅、煮什么物和散热条件,不能一概而论。
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电磁炉还是尚朋堂好。
尚朋堂国际集团1985年成立于台湾基隆,以电磁炉产品的研发生产起步,是国内最早的电磁炉专业生产企业。拥有20年专业电磁炉研发制造经验的尚朋堂电磁炉美国市场占有率突破65%,更以70%市场占有率领导台湾电磁炉市场,2002年在中国商业经济科技情报中心组织的中国电磁炉市场美誉度评比中荣膺榜首,成为世界最大的电磁炉制造商之一。
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