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电磁炉和煤气炉炒菜快慢。要看电磁炉的功率的大小。根据我测试电磁炉的经验来看,电磁炉炒菜最起码不会比煤气炉慢。但是由于电磁炉的加热原理,电磁炉会比煤气炉比较容易粘锅,但是电磁炉节能环保一些。所以应该是各有千秋吧。
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当然是煤气快啊!而且主要是煤气的火要比电磁炉大很多,要不然饭店后厨都用煤气,不然他们也考虑用电磁炉了~~~~~只是电磁炉更方便些。
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本人觉得煤气炉要好点,炒菜要快点,电磁炉炒菜不太好
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煤气快。
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煤气炉