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电磁炉正确使用方法及工作原理
电磁炉由于升温快、热效率高、无明火、无烟尘等特点已经逐渐走进了普通家庭,因能对食物进行蒸、炒、煎、炸、煮等加工,而且具有节约电能、热效率高、清洁卫生、方便耐用等优点,已逐浙被人们所接受。不过多数消费者并不了解电磁炉,对电磁炉的使用方法和工作原理也并不是完全了解。
1、应使用质量好的插座,插头电线损坏电线或电源插头未牢固地插入插座,插座接触不良会导致烧机或电磁炉无法正常工作。
2、不锈钢汤锅、不锈钢炒锅等铁质锅具可以加热,陶瓷等非金属锅具是不能加热的,含有铁分子低的锅具也是不能被加热的。若锅具面积过小也是不能被加热的,如刀具、饭勺等小金属件也是不能被加热的。被加热的锅具应该有排气孔或者排气缝;如果是密封的容器或者是罐头,则很容易发生意外。
3、 炒菜锅在使用后不要置于炉面上,避免下次使用时难以启动。 烹调结束,锅具产生的高温热量会传导至电磁炉顶板,切勿立即触摸该顶板。