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商用5000W电磁炉在淘宝上有卖,价格单头的500---900元左右,双头的1000----3000元左右。
大功率商用电磁炉是一种环保、易操控、易清洁的新型烹饪设备,受到越来越多用户的欢迎。大功率电磁炉主要的优点有:
1、加热速度快:因其直接加热的原理特点,能在数秒内使得锅具温升300 度以上。
2、无明火:无明火加热带来的优点首先是安全,因为不需要易泄漏、易燃的能源,安全性得到大大提高;其次,因为没有明火炙烤,工作台面的洁净度也有了大大的改善;而且没有额外的热辐射,使得厨师在烹饪时不需要忍受高温的煎熬;
3、使用非常方便:大功率电磁炉非常容易做到对烹调的关键参数:温度、时间的精确控制,帮助操作者节约时间,并且有利于统一菜品的口感;