用电磁炉煎荷包蛋要多少瓦？

  网友的相关建议: 
      

50多度就可以了，其实电磁炉是本体发热，煎鸡蛋很容易粘锅，只要注意以下几点就可以用电磁炉煎出完整的鸡蛋了。

温度不能太低，越是怕粘锅，不让油充分烧热越是容易粘锅，就是鸡蛋入锅后可以将锅端起来摇一摇，让底部于锅分离，就不用担心粘锅。

扩展资料：

原理：电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。

灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电。

又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。

其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。 

参考资料来源：百度百科-电磁炉

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  网友的相关建议: 
      先开大点火把油烧热（900-1200瓦）
然后打入鸡蛋将火调小（450瓦）
小火煎鸡蛋没有焦味，很嫩
等蛋黄硬了就好了
根据自己口味可以煎嫩点和老点

我就是用这种方法煎荷包蛋的

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  网友的相关建议: 
      材料
　　鸡蛋 一个，清水 一小碗，盐 半小勺。
　　做法
　　1、干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉电磁炉。
　　2、关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以。
　　3、散入半小勺盐，把锅晃一下，使油均匀（锅中撒入盐，还可以防止鸡蛋粘锅）。
　　4、打入一个鸡蛋，不要翻动。
　　5、倒入少许清水，这个时候电磁炉可以开低温，听见噼里啪啦的声音后关掉电磁炉。
　　6、盖上锅盖，用锅里的余温来热熟鸡蛋，3-5分钟后就可以了。

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  网友的相关建议: 
      

800-1300瓦都可以，温度不能过高，否则不容易掌握火候，容易让煎蛋变糊。

煎荷包蛋方法：

1. 倒入油；

2. 鸡蛋下锅；

3. 加入盐，（要撒均匀）先把一面煎好；

4.  翻过来把鸡蛋的另一面也煎熟；

5. 装盘，煎下一个的时候，步骤一样，最后可以依据自己的口味，蘸点酱油吃，不过，老人还是少吃的好。

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  网友的相关建议: 
      220-300之间

我是煎蛋老手了【嘿嘿，别的闲慢】

这样煎蛋黄白分明，松软可口··

注意，开始倒油可以在500-700左右
10秒左右调小火，220-300左右即可
而且蛋入锅后5-8秒翻个，翻这一次就可以了

或者直接用220，入锅不翻···
火隔3-5秒降一点
40秒出锅

不知道你喜不喜欢吃溏心的
溏心的25秒左右出锅，不过开始温度要高些

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  网友的相关建议: 
      700-800就可以

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