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原料:面粉500克,韭菜0.5斤,鸡蛋2个,大虾仁10只,盐2小匙,酱油0.5小匙,葱末一勺。
做法:
1.热水和面, 这样面软一些, 活好就放在保鲜袋里醒着
2.半斤韭菜切细碎
3.2个鸡蛋用油划散
4.10个大虾仁切小段
5.把韭菜鸡蛋虾仁用油拌一下
6.把面做成一个个剂子, 擀好,根包子皮大小差不多, 比饺子皮略厚
7.在馅里加入2勺盐, 一点酱油,一点葱,拌匀
8.包好
9.电饼铛用刷子刷一点油,加热
10.中小火煎盒子, 在表面可以刷一层油, 两面各煎2分钟就差不多了
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通上电,撒上点油,把韭菜盒子放上煎就可以了,如果调温度最好是一百七八