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电饼铛(cheng)是一个烹饪食物的工具,上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热,达到烹煮食物的目的。
电饼铛使用220V电源,电热丝加热,铝制锅面,上下火自动控温,适合于店面或各种流动场所经营,适用于公婆饼,香酱饼,,鸡蛋饼,煎饺,烧卖等各式饼类制作,也可以做烧烤,铁板烧,煎鱼!
电饼铛优点如下:
1、结构独特的导油槽,能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。
2、选用性能优良的电子元件,发热管采用高碳钢材质,干烧也不会损坏,安全可靠,使用寿命长。热效率高,省时省电。
3、发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大,不变形,受热均匀。
4、上下盘同时加热,食物两面同时均匀受热,并有自动控温,调温装置,当内部温度达到设定值时,加温自动停止。
5、外壳采用酚醛树脂为原料,具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。
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可以煎鱼,不会烧焦
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完全可以的啊~煎鱼最好是先腌制一下,然后再煎,需要提醒这位朋友,虽然火大的鱼味道会更好吃,但是过于焦对人体是没有好处的~
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可以,我就用了电饼铛煎鱼,没事稍微糊一点正常
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可以煎鱼,可是电饼铛也不是只有好处,如果用它烙菜饼的话,会发硬!不太好吃!烙发面饼的话,边儿上不太容易熟!
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好处是省电,省油,省心,省事,做出来好吃,试试,有新的不同。