电饼铛烤鱼的做法步骤图，电饼铛烤鱼怎么做

用料  

小鱼    若干条    

料酒    少许    

盐    少许    

油    适量    

孜然粒    适量    

蒜蓉辣酱    适量    

电饼铛烤鱼的做法  

• 将鱼收拾好，去鳞去腮冲洗干净。如果有鱼籽的话也放小碗里待用。
  将鱼两侧划几刀，加料酒，两面抹盐腌制一段时间，时间充足的话放冰箱里腌一两个小时会更好一点。
  没拍过程图抱歉。

• 电饼铛放好，下边倒油。我的电饼铛是两面加热的，但是为了能更好的掌握火候我就用了一侧。电饼铛用的熟悉的人可以自行把握。
  把鱼依次放在里面煎就好了，过五六分钟换一面，每条鱼差不多不少于十分钟。两面焦一点，一点要煎透。

• 从锅里拿出来就基本大功告成了。撒上孜然粒，刷上蒜蓉辣酱，可以撒点香菜点缀。喜欢其他口味的辣酱的亲请随意。蒜蓉辣酱我就喜欢天津利民牌的....
  开吃吧！

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