为什么电饼铛烙出的馅饼漏汤
网友的相关建议:
用电饼铛做馅饼挺方便的，因为是上下加热的，熟的很快，但一般的会造成漏汤
1：温度高了 就会造成漏汤
2：翻动 轻
3：想做更好些 就看这，当普通煎锅一样使用 ，别盖盖子 上下手动翻 一般不会漏
4：皮不要太薄 馅饼一般 汁多 （你也可以把汁过滤）
你试试应该可以的哦
网友的相关建议:
用电饼铛比用平时的不粘锅烙饼应该更好才对，因为电饼铛上下都可以加热，翻动饼的次数比传统饼铛少多了，这样可以减少馅饼裂缝的可能，漏汤的可能性应该更小才对。估计是您的馅里面水分太多的缘故，再有可能就是饼的皮过薄，或者薄厚不均匀。
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