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电饼铛怎么做干马步鱼
电饼铛怎么做干马步鱼
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首先,把马步鱼干放进烤箱,上下两层一起烤,120度,看着干鱼片一变色,就可以上下烤盘调换一下,这时候可以把火关了,余温就可以把鱼烤好了。
TIP:1.选择马步鱼干要看看买浅色的,深色的腌制的甜度不够过咸,不好吃。
2.烤的时候银色鱼皮的一面朝下,有肉的一面向上,不然鱼皮会烤的起小泡。
3.烤的时间很短,大约2-3分钟,千万不要中途离开,以免烤焦了。
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