今天一次用使用电饼铛，热锅后放油（150度左右），然后码饺子，码好之后加水（差不多没饺子1/3的水
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不用放这么多火，用面粉水放上一层就可以
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这个原因很多！一件一件说。饺子面用2%的盐，一斤面四，五水，一个蛋清。
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