食材明细
豆腐400克
生姜一块
大蒜两瓣
自制剁椒一小勺
生抽适量
香醋适量
淀粉少许
凉白开适量
蒜苗叶子适量
小葱适量
油适量
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度
电饼铛煎豆腐的做法步骤
1
准备好原材料
2
生姜、大蒜切成末
3
蒜苗叶子和小葱叶子切碎
4
用一个小碗,放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽,拌匀,加入适量凉白开、放入蒜末叶子,搅拌均匀,调成酱料汁待用
5
电饼铛预热,刷上一层油
6
豆腐切片放入煎至
7
下面煎黄后翻一面再煎一分钟
8
均匀倒上酱料汁,再煎一两分钟呆蒜苗叶子熟了即可
9
撒上葱花,非常简单美味的豆腐做好了