电陶炉和电磁炉的区别，哪个好
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电磁炉更好，实用性更强。
电陶炉说直白一些，电陶炉其实电炉子差不多，都是利用电流热效应将电能转化为热能的一种炉灶具。而电磁炉大家就很熟悉了，通过线圈产生磁场和涡流来发热，最后也是将电能转化成热能来用。
在价格和效率上来说，目前市场上两者的售卖价格都是有一定幅度的，高低都不一样，通常来说电陶炉的价格会比电磁率稍高一些。另外，电磁炉的功率一般为600W~2200W，受热器的最高工作温度大概在270℃左右，虽然电陶炉的温度能达到700℃，但总体来说，还是电磁炉的效率更高一些。
家庭中实用性上来说，目前来说电磁炉要比电陶炉更实用，因为现在电陶炉的技术除了德国的比较好外，其他的都不是很好，很容易出一些毛病坏掉，但是德国生产的价格有很高，所以不适合咱们大多数家庭使用。
另外一个就是电磁炉要使用能产生涡流的锅，才能用来煮饭，不能用砂锅等锅具做一些汤菜，但电陶炉是可以的，任何锅具都可以使用。所以从价格、效率、节能和实用上分析的话，还是建议大家选用电磁炉比较好，至少在电陶炉技术成熟之前是这样。
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电陶炉比较好。电磁炉虽然也有温控保护装置，但由于炉体本身并不发热，通常只有在锅具严重干烧时才会触发温控保护，正常使用基本不会自动降温。所以涮火锅时可以始终保持滚沸（通常中火即可），也可以马马虎虎的炒一些家常菜。
电陶炉相对电磁炉的优势：基本任何锅具都可以使用，尤其适合高硼硅玻璃材料的锅具。电陶炉的“慢火”是真正烹饪意义上的低温慢火，非常适合炖煮、熬汤、煮茶。而电磁炉的“慢火”仅仅是通过间歇启停线圈来模拟慢火，烹饪效果比较慢。
电陶炉：优点，表面发热，有火的感觉。炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠，烤馒头片等。天冷的时候还可以当电暖炉，非常不错。
缺点是热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间绝对没有电磁炉快，省电绝对比电磁炉差。电陶炉可能是钨丝电炉的升级，效率只能达到60%，不过不挑锅。
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电陶炉与电磁炉优缺点 1、电磁炉：优点，热效率高，省电。比如烧水比电陶炉要快。适合老人，比如锅体离开便自动断电。对于粗心大意的老人非常适合。缺点对锅有要求，不是什么锅都能用。炒菜火力不够大。 2、电陶炉：优点，表面发热，有火的感觉。炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。所唯的一区别就是锅体不像用天然气一样有些爱糊锅。但我个人使用过程中影响不大，爱糊锅是因为我的锅体不够平，受热点不匀均，不过炒菜的味道我觉得很满意了。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠，烤馒头片等，我非常喜欢这个额外的功能。天冷的时候还可以当电暖炉，非常不错。缺点是热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间没有电磁炉快，省电比电磁炉差。 3、价格对比，电陶炉价格要比电磁炉贵。现在市面上一般电磁炉都赠送锅具，价格也很实惠了。而电陶炉一般没有赠送锅具，价格也要比电磁炉略贵。 总体上两者各有优缺点，不相上下，如果追求价格实惠、省电，建议选择电磁炉。如果家里有人怀孕或非常小的小孩，或者想要在家做做烧烤、锡纸花甲之类的，建议选择电陶炉。
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电磁炉相信大家都不是太陌生，可能很多的人都在使用中，而做为新一代的厨具电陶炉由于进入市场不久，一些朋友还不是很了解。那么，电陶炉和电磁炉的区别在哪呢?下面来看看吧。
一、电陶炉和电磁炉的区别
1.本质区别。电磁炉大家应该都挺熟悉的，走入消费者家庭中已经很久了，电磁炉可以炒菜烧水等等，电磁炉使用的电磁场原理，是通过锅来产生一个涡流现象从而发热;而电陶炉呢使用的红外线技术，发热时候会产生红外线。
2.效果区别。电磁炉使用的间歇性加热方式，不能长时间保持固定的加热，温度可控性不强，而电陶炉可以均匀加热并且持续性加热。而且电磁炉烧水的时候，你感觉水翻滚要开了，但是其实没有达到100度，而电陶炉表面温度就很高，和明火的感觉是一样的。
3.功能和锅具的区别。电磁炉生活中咱们也就是基本的功能，比如说炒菜、烧水、煎炸、等等，而电陶炉除了这些基本功能之外还可以进行烧烤等很多，所以功能齐全。另外在锅具的选择上来说，两者也具有很大的不同，电磁炉对锅具要求比较严格，必须是铁锅或者是不锈钢锅，比较局限，而电陶炉就不同，只要是能够抗高温的锅都可以在电陶炉上使用。
4.安全保健区别。电陶炉采用的就是无名火原理，使用中产生的红外线不仅对人无害，还会促进人体血液循环，提高免疫力;而电磁炉在使用中会产生电磁，多多少少会对人产生危害。
5.噪音区别。电陶炉使用中没有什么声音，很安静，但是单词路在使用的时候却会有一些噪音出来，很影响我们的心情。
二、电陶炉和电磁炉哪个好
电陶炉的优势
1、电陶炉是一种新型的厨房电器，而电磁炉是属于一种传统的电磁炉，这两种产品对比下来。从的电陶炉的角度上面去看，电陶炉与电磁炉相比，各有优势各有劣势。而电陶炉与电磁炉相比较的优势就是。任何锅具都可以使用电陶炉，而使用传统的电磁炉只能用专用的电磁炉锅具。
2、电陶炉和电磁炉相比，电陶炉是一种辐射要比电磁炉少很多的产品。它是采用远红外线技术。它的辐射频率非常的低。电陶炉还有小火连续加热的功能。电陶炉是一种没有明火加热的电陶炉，这样的电陶炉就会更加环保，没有辐射，少污染。所以在传说中电陶炉还有着很好的保健作用。
电磁炉的优势
电磁炉与电陶炉相比，电磁炉的加热速度更加快。而且电磁炉的热效率明显的比电陶炉发热效率高。电磁炉最差的发热率都能够达到86%,而电陶炉最好的发热效率也只能达到60%。电陶炉的加热温度可以达到700度，而电磁炉面板温度要比电陶炉低，所以电磁炉与电陶炉相比更加安全。
以上就是小编为大家介绍的电陶炉和电磁炉的区别，希望能够帮助到您。更多关于电陶炉和电磁炉的区别的相关资讯，请继续关注土巴兔学装修。
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个人感觉还是电磁炉比较好一点，比较的方便，速度比较的快，比如冬天还可以自己在家吃火锅，真的很方便。
电磁炉是利用铁质或钢质材料的涡流磁场效应，是锅本身加热。热效率能达到85%以上。
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电陶炉看着有点像过去家里钨丝发热的那种电炉，其实是不一样的，电陶炉是靠炉盘里面的小波浪状的电热丝发热。炉盘和晶板贴的很紧，这就使热量全部向上传播。EGO的炉盘就做的非常好，我测试过一次，炉内温度450度时，炉盘外壁才80多度,国产的炉盘就要差一些.电陶炉断电后炉盘里面还是有一定的热量的，销售对外都说：“关机后还可以煎个鸡蛋饼”.
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电磁炉：虽然在外观上更传统，但凭借制热原理方面的优势，电磁炉烧水更快，同时更加节能，对于酷爱火锅的用户而言，电磁炉无疑非常实用，价格也比较低。
电陶炉：首先电陶炉的外观更加时尚，低辐射的特点更适合孕妇这类人群。由于本身是发热体，因此电陶炉不挑锅，只要是平底的锅具都能使用，甚至可以直接使用烤架进行烧烤。当然电陶炉也有一个比较严重的缺点，在电陶炉使用结束后，应避免高温灼伤的问题。
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电陶炉比电磁炉好。
区别：
1、电磁炉比较节能
电磁炉产生磁场让锅体自身产生热量，这个过程热转换效率高，中间不会有其他能耗损失。电陶炉，由于是纯电阻电路，合金电热丝发出的热能不能全部被锅底所吸收，加热过程就会变得相对较慢，耗电量也就相应增加。
2、电陶炉磁辐射较小
电陶炉由于本身是通过合金加热丝进行加热，因此相比电磁炉其表面电磁辐射数值仅是1.373μT是电磁炉辐射的十分之一，不过由于其中有电路工作等原因，其辐射标准仍难以做到0辐射。
3、电陶炉噪音较小
噪音表现方面，由于电陶炉不需要在使用过程中切换频率，因此电陶炉工作噪音为54.8分贝，相比电磁炉使用起来更为安静。
4、电陶炉适合更多锅具
电陶炉不认锅，不像电磁炉必须要用铁锅才可以。电陶炉可以用陶瓷，玻璃，铝壶，砂锅等。任何耐高温平底锅都可以使用。
电陶炉的选购需要注意：
1、看风扇声音是否发出异声。如果是在实体店购买，建议测试一下电陶炉，看是否存在异声。要是在网上购买的话，可用通过询问客服或收到后检查，存在异响的话最好不要购买。
2、看电陶炉的温度是否达到制作标准。大多数的电陶炉温度达到700度左右，可通过放置一些冷冻食品来检查。
3、从插头上选，不要小看这个细节，这关系到使用的安全性，建议选择三角插头。
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第一，工作原理的不同
电磁炉自动问世以来可以说是横扫各大厨房，电磁炉的工作原理我们也比较清楚。它就是利用电磁转换，把电能转化成磁能，然后在铁锅里形成涡流，直接转换成热量，然后对锅内的食物进行烹饪。能量的转化是很迅速和干净的，所以电磁炉加热快并且干净整洁。
电能转化为磁能，电磁辐射对人体也有些许影响。长期近距离的使用，可能会引发癌细胞突变。孕妇长期近距离接触电磁炉可能会造成流产、胎儿畸形，或直接影响儿童骨骼发育、视力等等。家里有孕妇的朋友可得要注意，不要让你家的女王和工作的电磁炉为伴。
电陶炉和当年的电炉子差不多，其实并不是什么新鲜事物，没有什么高大上的黑解决。工作原理也是使用电阻丝发热的技术，其实比电磁炉还落后，只不过现在的材料更高级一些。电陶炉不但价格贵，还耗电，更不安全。夏天烧菜和燃气灶一样，越烧越热。
第二，作用效果的不同
陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热。对温度的控制性强，火候操作灵活。电磁炉的加热方式是间接性的，加热不能持续、不能灵活的控制火候。最主要的是电磁炉加热时食物受热不均匀，影响食物的口感。
第三，功能上的区别
在我们生活中电磁炉的功能比较简单，比如说炒菜、烧水、煎炸、等等。而电陶炉除了这些基本功能之外还可以进行烧烤等很多，所以功能齐全。但是像什么烧烤、红外线都是厂商宣传出来的，没有真正的价值性。
第四，安全问题
传统也有传统的优点，电陶炉采用的是无名火原理，使用中产生的红外线不仅对人无害，还会促进人体血液循环，提高免疫力。但电磁炉不同，电磁辐射作为第二大“隐形杀手”多多少少对人体还是有一点危害。噪音污染也是一个大问题，电磁炉在使用过程中产生的噪音无法避免。
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电陶炉与电磁炉优缺点
1、电磁炉：优点，热效率高，省电。比如烧水比电陶炉要快。适合老人，比如锅体离开便自动断电。对于粗心大意的老人非常适合。缺点对锅有要求，不是什么锅都能用。炒菜火力不够大。
2、电陶炉：优点，表面发热，有火的感觉。炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。所唯的一区别就是锅体不像用天然气一样有些爱糊锅。但我个人使用过程中影响不大，爱糊锅是因为我的锅体不够平，受热点不匀均，不过炒菜的味道我觉得很满意了。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠，烤馒头片等，我非常喜欢这个额外的功能。天冷的时候还可以当电暖炉，非常不错。缺点是热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间绝对没有电磁炉快，省电绝对比电磁炉差。
电磁炉省电，安全。电陶炉热效率没有电磁炉高，而且不会自动断电。但并非电磁炉就不好,根据各自不同的需求应有不同的选择。
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两种炉具的区别在于电磁炉是靠微波使铁共振发热，而电陶炉的工作原理更像是电炉子的热管加热。所以电磁炉效率高升温快，但是必须是铁锅。而电陶炉升温慢，噪音小，无辐射，而且什么锅都可以。各有各的优缺点。
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电陶炉与电磁炉优缺点
1、电磁炉：优点，热效率高，省电。比如烧水比电陶炉要快。适合老人，比如锅体离开便自动断电。对于粗心大意的老人非常适合。缺点对锅有要求，不是什么锅都能用。炒菜火力不够大。
2、电陶炉：优点，表面发热，有火的感觉。炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。所唯的一区别就是锅体不像用天然气一样有些爱糊锅。但我个人使用过程中影响不大，爱糊锅是因为我的锅体不够平，受热点不匀均，不过炒菜的味道我觉得很满意了。另外电陶炉还可以用来做烧烤。比如烤香肠，烤馒头片等，我非常喜欢这个额外的功能。天冷的时候还可以当电暖炉，非常不错。缺点是热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间绝对没有电磁炉快，省电绝对比电磁炉差。
电磁炉省电，安全。电陶炉热效率没有电磁炉高，而且不会自动断电。但并非电磁炉就不好,根据各自不同的需求应有不同的选择。
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电磁炉加热方式是直接加热锅具，加热速度快，热效率高，因加热方式的特殊性对锅具比较挑剔。
而电陶炉是利用烘烤的方式来加热锅具热效率低，但不挑锅具。
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其实它们各有特点的，电磁炉利用电涡流加热，热效率高。但只能使用铁质或不锈钢锅具。电陶炉使用特制的电炉丝加热，原理和老式的电炉相同，可以使用任何锅具和烧烤，但是热效率低。参考一下吧。
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电陶炉，是一种由炉盘的镍铬丝发热，电陶炉采用电阻丝发热。电陶炉一炉多能除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网 进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐； 进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐；另外还有一项独 特优势，就是寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。
电磁炉又被称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。
电陶炉作为新一代厨房电器新宠与传统的电磁炉相比，以独特功能优势及使用效果迅速赢得消费者的青睐。从电陶炉功能、电陶炉技术原理与电磁炉功能、电磁炉技术原理相比，它们之间存在以下几个区别。
技术原理区别
电磁炉加热原理是由电磁场在铁锅上产生涡流，从而产生热量，并且产生磁辐射，对人体有危害。而且只能使用固定的铁。电磁炉产生电磁波辐射是手机大15倍，电磁炉辐射不仅对老人、小孩、特别孕妇有害健康，影响胎儿发育。而且还会还要指定专用锅具，功能选择性少。
电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，比传统的电磁炉提升热能2倍，比传统的电磁炉节能了80%，还具有医疗作用，因为电陶炉发现是医学界远红外线，只要经常使用就能活化细胞，促进血液循环。具有无辐射，健康环保；无论沙锅，陶瓷锅，玻璃，铁锅，铝锅只要是耐高温平底的统统都能使用。功能强大，煲汤，炒菜，烧烤，取暖样样精通。
功能区别
传统的电磁炉具有：火锅、炒菜、煲汤、预约、烧水、煎炸、童锁、文火、武火。
电陶炉功能：一炉多能 一炉多能除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘， 慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐； 进行铁板烧，烧烤等休闲娱乐；另外还有一项独 特优势，就是寒冬岁未，电陶炉还可以当暖炉用。
使用效果区别
传统电磁炉只能使用专用锅具，而且经常会产生一些大量有定电磁波，让厨房用户箸实烦脑，而且很费电，使用过程中经常会产生使用缓电，突然断电或者不能满足爆炸功能等。
而电陶炉的诞生让厨房电器用户笑开了脸，它具有来火快了、功能多了、安全多了、节能多了、还有保健功能，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底锅具均可使用，来火只须3妙钟，而且随时随地可以查询自己使用了多少度电，还提供多功能选择了，具有人性设置，特别有一个好就是产生对人体有利远红外线，能够促进血液循环，让老人、小孩、孕妇享受永久性健康，寒冷的冬天还可以当暖炉使用，对于消费者来说，简直是太方便了。
保健区别
传统电磁炉最低连续加热大于 1000W 靠磁场加热，产生高频辐射， 靠磁场加热，产生高频辐射，对人体有害 82% 电磁炉产生电磁波辐射是手机大15倍及危害对于老人小孩、孕妇特别有害健康，经常使用电磁炉则会对人体产生大量有害物质，从而危害我们的健康。
电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，比传统的电磁炉提升热能2倍，比传统的电磁炉节能了80%，没有电磁炉的高频电磁波的辐射，无明火，不产生一氧化碳， 辐射，无明火，不产生一氧化碳，属于无污染和无有害人体物质的健康产品。还具有医疗作用，因为电陶炉发现是医学界远红外线，只要经常使用就能活化细胞，促进血液循环，加速新陈代谢， 红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，增强免 疫等功能。 疫等功能。因此电陶炉打破了传统电磁炉成为最佳厨房用具神话。
节能区别
电陶炉由炉盘的镍铬丝发热，采用远红外线技术，比传统的电磁炉提升热能2倍，比传统的电磁炉节能了80%，插上电源后，3秒钟便可进行炒菜做饭的乐趣了，还提供电量查询，随时随地知道自己使用了多少度。
消费者选择区别
1、从安全角度选择
2、从功能角度选择
3、从节能角度选择
4、从使用效果角度选择
5、从长久角度选择
大多数消费者对电陶炉这个新型厨房名词，纷纷道出自己的心声，因为传统的电磁炉它会挑锅具，而且经常会产生大量有害电磁波危害人体安全，频率出现断续工作现象，不能实现
爆炒功能，费电比较利害。当电陶炉走进消费者生活，彻底改变了不挑锅、无辐射益健康、多重功能具人性化设计，高效节能新型厨房电器用品，让消费者喜出望外，从安全角度，从节能、从功能、从保健，许多消费者愿意相信电陶炉，而选择放弃电磁炉，同样是花一样的钱，却买来放心、安心、舒心、买的是健康。
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电陶炉和电磁炉对比
1、温度高
炉芯可以在3秒钟之内加热，炉面温度最高200度左右，可以爆炒，符合国人烹饪习惯。
2、二不挑锅
不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用。
3、无辐射
采用红外线发热原理，没有电磁炉的高频电磁波的辐射，无明火，不产生一氧化碳，属于于无污染和无害人体物质的健康产品。
4、热效应
采用最先进的远红外加热炉芯作为发热体，使用新型的耐火隔热材料，底板和周边的热损失小，受热，导热均匀，热效更高。
5、温控节能
采用工业级温度控制系统，精确控温，当炉面温度达到饱和时，微电脑系统就会自动识别，让电陶炉进入后台半功率工作，这样可以保证炉面温度的一致稳定，中心保护昂贵的黑晶面板。
6、安全保护
具有超高温和高低电压保护功能，炉面设有高温警告指示灯。
7、寿命长
电热线寿命极长，发热盘的寿命可达到1W小时以上，使用寿命长达10年以上。
8、超强抗压
承载能力可达到100斤以上，一般煲汤的重量绝对没有问题，除非拿个锤子把表面玻璃砸碎了。
9、一炉多能
除了具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等强大功能外，还能配套烤盘，烤网进行铁板烧，烧烤休闲娱乐，另外还有一项独特优势，就是寒冬岁末，电陶炉还可以当暖炉使用。
10、保健功能
红外线波有促进血液循环，加速新陈代谢，增强免疫等功能。
电陶炉选购技巧
一、风扇的声音
如今的电陶炉商多数都是在淘宝进行销售，目前电陶炉品牌很少有实体销售专柜，但是很多网民朋友在进行选购电陶炉的时候，通常情况都是通过看淘宝的电陶炉产品的图片，只能通过看而不能摸。那怎么能够知道电陶炉的质量问题呢?怎么知道电陶炉使用的风扇声音是否有问题，通过淘宝的图片只能是看，不能摸纠结着许多消费者朋友们。
不管是在实体选购电陶炉还是淘宝，如果在实体购买的时候可以通过测试使用电陶炉，倾听其声音是否存在其它的怪声，便知其产品的质量指标是多少。如果在淘宝上进行购买的产品时，可以通过观察图片，通过咨询在线客服，等产品邮寄到手的时候，最好当着快递人员面前进行测试试用一下，倾听是否在其它的怪声或者异声。
二、炉子的发热速度
目前大多数的电陶炉温度基本达到700℃，通常情况下使用电陶炉过后，炉面的温度还是很高，这个时候最好在炉面上放置一些冷置的食物放在上面进行热和，也可以放在通处让它慢慢冷却。目前所有的电陶炉开机后通常4秒钟内可达到炉面700℃，如果是在实体店购买可以当着销售人员面前进行测试，如果在淘宝上进行购买只能通过邮寄过来，当着快递人员测试。测试开机的发热的速度可知是否达到目前国家制定的文件下生产的电陶炉。
三、使用过程中发热区以外的地方是否发热电陶
目前的电陶炉发热的范围仅限于炉面的发热区，其它的地方都设置人保温措施，不会对使用者造成太多困扰与不安全因素等。
总结：作为一名消费想进行选购电陶炉因最好在实体店进行选购，如果在淘宝上进行选购，通常情况可能由于物流的原因很容易导致在运输过程，导致机子内部零件胶落，或者其它的不良反应因素出现，但是尽量选择大品牌的电陶炉，在淘宝销售最好的电陶炉产品进行选购即可，通常情况在淘宝销售最最好的电陶炉通常情况下质量都是具有保障，而且很受消费者青睐。
注意事项
从上述功能来选择，当然是电陶炉好，作为一名厨房用户使用者，谁会愿意使用对健康有危害的物品，而电陶炉不管是造型上、还是技术上、性能及功能上和使用效果上，都不会输给电磁炉，但目前电陶炉基本是在网络上进行销售，实体的销售很少，从使用角度来进行解剖，目前电陶炉比较适用于厨房用户，笔者建议购买电陶炉比电磁炉划算了。
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电磁炉，电陶炉泡茶的时候比较常见。
另外，网上那些电陶炉的优点都是瞎掰的。对比电磁炉，最突出的特点是放热稳定，适合泡茶煎药。
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但自2008年以来，电磁炉不再像前几年风光无限，总的销售量开始大幅下滑，很多电磁炉厂商的经营状况甚至到了难以为继的地步，终端市场不断洗牌，美的、九阳、苏泊尔等几大品牌形成寡头垄断局面。电磁炉自诞生以来，就饱受非议，让人爱恨交织,在其行业内部也是有不少争议（如电磁辐射）的，喜爱它的人说它节能高效，但还有很大一部分人因其不少的辐射危害和高返修率对其嗤之以鼻。电磁炉有明显的优点，同样其局限性也非常明显电磁炉在中国市场已成强弩之末，基本已完成它的历史使命，自然而然将会有新的更健康更环保的加热工具来取代它，这就是远红外灶。远红外灶又称电陶炉，是当今在欧美发达国家的家庭厨房普遍使用的一种环保灶具，因其加热快，无辐射危害，受热均匀，适用任何材质的锅具（如瓦罐陶瓷、铝铁合金、玻璃器皿等），没有噪音，可作烧烤，最高温度可达550摄氏度等优点，在欧美家庭厨房大行其道。下面爱芭小编带大家来看看电磁炉与电陶炉的区别：1. 原理上的区别：电陶炉发热使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，在产生热量的时候会发出红外线。这种技术使得电陶炉加热速度加快，产热过程中健康、安全、无危害身体健康的因素；电磁炉使用的是电磁场原理，通过在铁锅上产生涡流现象进行产生热量。这种技术有一定的限制作用，需要铁质的锅具才能产生电磁场，在使用的时候释放电磁辐射对于人的身体有一定的危害性。2. 效果上的区别：电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，在功率上从100-2000W可以连续的调节，真正的实现文武火功能；电磁炉采用的是间歇性的加热方式，在加热的时候不能持续，对于温度的可控性不强，不具备一些高温的爆炒效果。而且在加热的时候面板温度不均匀，外圈高内圈低。3. 功能上的区别：电陶炉在功能上进行了升级，具有一炉顶十炉的美誉。具有除了电磁炉的基本功能外具有爆炒、热奶、烧烤、慢炖的功能，同时配备上烤盘和烤网可以进行铁板烧、烧烤等休闲娱乐功能（更详细的电陶炉功能请查看：电陶炉的四大功能特色）；电磁炉功能较少，只具备炒菜、烧水、火锅、煎炸、文火及武火等几项最基本的功能。4. 锅具上的区别：电磁炉由于发热原理的限制要求必须是铁质的锅具，其他材料的锅具将无法产生热量。5.保健上的区别：电陶炉在使用的过程中不产生明火，不产生一氧化碳，属于健康安全的厨具产品。并且在使用过程中产生红外线属于人体的一种射线，能够加速血液循环、新陈代谢及提高人体的免疫力。电磁炉由于采用了电磁场原理容易发生电磁波辐射，对于人的身体有一定的危害性，特别是怀孕的妈妈更是不能够接触电磁炉，因为做饭时小孩正好在电磁波的辐射范围内，因此孕妇妈妈一定不可以使用电磁炉。
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楼上的回答都很正确，补充一点，其实电磁炉也没有那么挑锅具的。你也可以用塑料盆放在电磁炉上烧水呀。我就是这样用的。可以把塑料桶放在电磁炉上烧水来冲凉等。都是可以的。但是有辐射那是真的。电陶炉呢，可以取暖，但是有一不好的地方就是用电陶炉来取暖皮肤很干燥。 加热慢一些。效率没有电磁炉那么高。技术含量也不及电磁炉的高。电陶炉上有的什么保护功能呀这些，电磁炉也是都有的。并且电磁炉上有的功能，电陶炉不一定有。
如果是用来炒菜的。那建议用电磁炉算了。我带回家的那些炉子，最后只有一个电陶炉了，家里人都说太慢了。等着吃饭的话都等累了还没有做好。做出来也不好吃。因为它“火力”要小些。还有，这玩艺受季节是有影响的。这是本人以前做了大量测试知道的一个小秘密。呵呵。天气，每天的不同时间，季节，都会出现不同的反应。电磁炉这种差距基本不存在。