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主料
馒头1个
方法/步骤
1
准备好一个 or 二个老面馒头。
2
将馒头切成一片一片的,横切,竖切随你喜欢。
3
将电饼铛插上电,打开开关。
4
倒入少量的油,在油里撒上几料食盐,用刷子将它们刷匀。
5
放上切好的馒头片,加热一分钟后,翻个面。再倒入一些油,边烤边翻面,以免烤糊。
用筷子戳时感觉到馒头稍稍发硬就可以起锅了。
6
烤馒头的放油量依个人喜好而定,喜欢吃油多的,可以多放几次油。
烤好的馒头吃起来酥脆酥脆的,少量的盐夹着馒头的甜味,别有一番风味。
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